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Ingredientes Mousse de Mango: - 0102214 Ken Nata 38% (260 g) - Ken Clara Líquida (40 g) - Puré de mango (440 g) - Hojas de gelatina (12 g) -  Azúcar (80 g)  Ken marca la diferencia por muy poco. Presentamos un postre elegante, para clientes especiales y paladares exigentes. Una...

Ingredientes Cupcake Corazón de Queso: - 2001137 Ken Queso Crema para untar (70 g) - Ken Huevo Entero Pasteurizado (200 g) - Harina (200 g) - Azúcar (200 g) - Aceite de girasol (200 g) - Impulsor (10 g) - Sal  Ingredientes para la crema de queso: - 2001137 Queso Crema de untar (450...

Ingredientes Mini Paulovas: - Ken Clara Líquida (200 g) - Azúcar molido (200 g) - Azúcar glasé (100 g) - Frutos rojos   Ingredientes para el relleno: - 0102214 Ken Nata 38%   Ken marca la diferencia por muy poco. Sorprende a tus clientes con este sencillo postre, de gran vistosidad y demanda en...

Ingredientes Fruta con Crema Canaria: - 0102222 Ken Gourmet Duo (70 g) - Puré de plátano (200 g) - Azúcar (50 g) - Fruta al gusto La sencillez nos despierta los sentidos con este fantástico postre tradicional , refrescante, vitaminante y aplicable a todo tipo de fruta de temporada. ¡Exquisito...

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